Con la llegada del calor a todos nos apetecen los helados y si encima tiene el sabor del mojito, ni te cuento. Por eso te proponemos que pruebes hacer un delicioso ¡helado de mojito!
-150 gr. zumo lima (unas 4 piezas)
-50 gr. azúcar.
-colorante verde (opcional)
-20 gr. ron (Podéis poner más cantidad)
-10-12 hojitas de hierbabuena
-ralladura de 2 limas
-500 gr. leche evaporada semi-congelada (4 horas mínimo congelador)
-150 gr. azúcar glas
Preparación:
1- En el vaso de la batidora,
tritura el zumo de lima con el azúcar, colorante verde, ron y hojas
de hierbabuena y ralladura.
2- En un bol, monta la leche
semi-congelada con el azúcar glas con varillas eléctricas hasta que doble
volumen.
3- Agrega la mezcla de zumo de la jarra y mezcla bien con
movimientos envolventes hasta que quede una crema y todo bien
integrado.
Llevar en un tupper a congelar durante unas horas y listo: helado de mojitos para todos.
La pinta es estupenda y os aseguramos que el sabor increíble. Seguro que repetís a hacer este verano.
Visita nuestras recetas y cócteles, son sencillas, divertidas y vente de fiesta con nosotros.
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